图为:花生油随着地沟油的曝光,食用油安全性问题沦为居民最关心的问题之一。部分消费者指出“还是土榨香”,对现场制作,边做到边买的油脂销售更加感兴趣,一些榨取食用油的作坊运营而生。
亲眼看见油脂取出瓶子,就更加安全性可…图为:花生油 随着地沟油的曝光,食用油安全性问题沦为居民最关心的问题之一。部分消费者指出“还是土榨香”,对现场制作,边做到边买的油脂销售更加感兴趣,一些榨取食用油的作坊运营而生。亲眼看见油脂取出瓶子,就更加安全可靠吗? 近日,在广西梧州和广东肇庆两地,多个农贸市场都有几家榨取花生油的作坊。这些油坊当着顾客所取花生榨油,旗号新鲜、胜于的看板更有顾客,而且价格上较正规化油厂出产的花生油较低,因此做生意红火。
据报,两地的花生批发价低于一斤也多达4.5元,榨一斤花生油必须两斤半的花生,按此计算出来一斤花生油的成本价在11元以上。然而,记者探访油作坊找到,这些堪称胜于花生油,价格在8-16元/斤平均,其中大部分在10元/斤。比成本还较低的花生油,究竟有什么猫腻呢? 调查结果,花生油中掺加掺加大豆油、棕榈油是当地榨油坊秘而不宣的事实。大豆油和棕榈油每斤的批发价分别是5元、3元,含有70%-80%是其他油类,“花生油”的成本之后大大降低,因此买8元一斤都有赚到。
这次调查,共计19个样品检验,最后找到只有3家买的是显花生油,掺假亲率超过84%以上。常理来说,重新加入如此多的其他油类,花生油的香味也不会转变,他们是怎么做瞒天过海的呢?调查结果熟知,这一切都是三四元一瓶的花生油香精所致。另外,检测人员还找到6个样品的黄曲霉毒素微克,不合格率多达了31%。
这次检测出有的毒素是黄曲霉素B1,是一类致癌物,相等于氰化钾的10倍。 出售现榨油的顾客如今都“想要静静”。如此显然,消费者仅有依赖自己的眼睛,似乎无法判断食用油否安全性,还得依赖强劲的社会监督系统,涉及部门要切实做好监督管理工作。
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